los martines

 

El restaurante Patagonia queda en Miraflores, no muy lejos de casa. Hasta ahí vamos con el hombre de esta casa cada vez que necesitamos alguna contención.

El dueño, Ezequiel, es argentino. Y el chef, Carlos, es uruguayo. En Patagonia preparan los ravioles verdes más exquisitos que el hombre de esta casa haya probado jamás. La milanesa con papas fritas también es una cosa seria y ya alevosamente deliciosa llega a tu mesa la polenta con estofado (viene en rectangulitos, son dos piezas con mayor consistencia a la acostumbrada, con un toque final que pasa por el horno).

Las paredes de Patagonia tienen su particularidad: están repletas de retratos, cuadros y fotitos de personalidades notables (y latinas), personalidades todas ellas que conviven en perfecta armonía con las obras de Ezequiel (pinturas y esculturas).

Entre tanto cuadro, cuadrito y foto, nosotros nos hemos quedado con esta simpática coincidencia: martín junto a (san) martín.